Картопля є невід'ємним продуктом в раціоні харчування багатьох сімей. Він корисний, смачний і в той же час недорогий. За популярністю картоплю можна порівняти хіба що з хлібом, ці два продукти люди їдять практично кожен день. У зв'язку з цим на ринку великих міст існує величезний попит на цю продукцію, і саме на цьому і заробляють підприємці. Бізнес на вирощуванні картоплі можна вести в сільській місцевості, де наприклад, у вас вже є земельна ділянка, а урожай продавати або оптом, або в роздріб на міських ринках. Тепер давайте розглянемо основні моменти організації бізнесу і виділимо підводні камені, які можуть вас очікувати.

Заробіток на вирощуванні та продажу картопліЗемля і техніка

Перше про що потрібно задуматися, перед тим як запускати бізнес на продажу картоплі, так це про те, де ви будете працювати, а точніше, чи є у вас у володінні земля, або потрібно її орендувати або купувати. Підходити до покупки на початковому етапі будови бізнесу не варто, оскільки це вимагає величезних вкладень, і при цьому ви не знаєте напевно, чи піде це справі у вас чи ні. Якщо земля відсутня, то найкращим рішенням буде саме оренда. Для старту бізнесу вам потрібно буде обробляти хоча б 1-3 га землі. Цього достатньо щоб "промацати" бізнес і визначитися з подальшими діями.

З техніки вам, швидше за все, буде потрібен міні-трактор. Його вартість в середньому близько $5000 - $6000 і до нього потрібно буде докупити всі необхідні пристосування для посадки і збору картоплі, плуг, і пристрій для підгортання рядів з картоплею. Всі ці пристосування можуть вилитися в суму близько $1500 - $2000, і того на техніку вам потрібно буде близько мінімум $6500. Але в той же час ви зможете повністю відмовитися від найманої праці і забезпечити себе хорошою технікою на довгі роки. Якщо бюджет обмежений, то є сенс розглянути покупку б/у техніки, наприклад того ж трактора. Зазвичай купити його в хорошому стані на б/в ринку можна вже на 30% – 40% дешевше. Але і тут є свої ризики, з ростом вкладень на технічне обслуговування.

Почніть заробляти на вирощуванні і продажу солодкого перцю. Сорти, посадка і догляд, продаж врожаю. Корисні поради новачкам.

Врожайні сорти картоплі

У цьому бізнесі дуже важливо, пере тим як купувати насіннєву картоплю вивчити найбільш врожайні і стійкі до погодних умов сорти. Давайте розберемо основні з них, щоб ви мали уявлення на який тип картоплі вам орієнтуватися при складанні бізнес плану.

В Україні можна виділити за популярністю такі сорти картоплі:

  • Беллароза. Маса бульби 115 – 120 грам. Вміст крохмалю 12% – 15%.
  • Рів'єра. Голландський сорт з високою врожайністю. Шкірка жовтого кольору.
  • Аріель. Дуже ранній столовий сорт. Голландська селекція.
  • Розара. Ранньостиглий картопля з вмістом крохмалю 12% – 16%. Стійкий до хвороб.
  • та інші: Ерроу, Дніпрянка, Імпала, Колетте, Ред Скарлет, Санте, Кондор, Роко.

Посадка картоплі. Що потрібно знати?

Тепер давайте обговоримо основні правила посадки картоплі. У всіх фермерів вони різні, але якщо ви вирішили робити бізнес на картоплі, то вам не обійтися без базової інформації.

Перше значення це ширина між рядами картоплі. Вона підбирається виходячи зі зручності обробки та догляду за посадкою в майбутньому. Наші вітчизняні власники сільських господарств зазвичай залишають між рядами близько 40-50 см, але досвідчені голландці, рекомендують все-таки залишати близько 70см між рядами. Ви приблизно можете орієнтуватися на ці цифри.

Друге значення це глибина посадки картоплі. Тут все залежить від технології вирощування. За голландською технологією на початковому етапі посадки вона дорівнює близько 10 см, і в подальшому куля над рослиною збільшується шляхом насипу додаткових куль. При звичайній формі посадки, глибина береться приблизно вона багнет лопати.

Третє значення - це відстань між кущами в ряду. Воно приблизно береться близько 30 см.

В землю в якості добрив додають органічні добрива, деревну золу і кісткове борошно.

Також кілька рекомендацій по догляду. Картоплю обробляють гербіцидами від шкідників і хвороб. Більш детально ви можете вивчити етапи і домішки, для обробки картоплі спираючись на обраний вами сорт, але нехтувати цим не варто.

Також за весь період дозрівання картоплю кілька разів прополюють і підгортають. Розпушення землі при підгортанні дуже позитивно позначається на врожайності.

Технології посадки

 Фермери часто шукають шляхи збільшення врожайності картоплі і вдаються до практичних напрацювань більш успішних колег. Найбільш популярними технологіями ми з вами поділимося і коротко їх опишемо.

Голландська

Суть голландської технології полягає в аерації. Що вона собою являє? Це регулярне розпушування землі в рядах. За рахунок взаємодії кисню з вуглекислотою, яка знаходиться в грунті, прискорюються процеси з окислення мінеральних компонентів і розкладання органічних добрив. Така вентиляція дозволяє підвищити врожайність, плюс до всього відстань між рядами вони закладають від 0,7 м.

Висадка при такій технології відбувається шляхом нагрівання саджанців і після того як вони випустять паростки, їх висаджують в грунт.

Посадка картоплі під солому

Розглядаючи різні бізнес ідеї по вирощуванню картоплі, ви зможете знайти і такий метод. Його суть полягає в наступному. Після висадки саджанців ряди покриваються кулею соломи висотою близько 30 см, а після проростання додають ще 10 – 15 см шар соломи. Для чого це потрібно? Відомо, що картопля при перевищенні позначки вище 22 градусів перестає рости або ж істотно уповільнює зростання, а якщо на вулиці буде стояти спека, то весь урожай може взагалі вигоріти. Солома забезпечує тінь і збереження вологи біля бульб. Таким чином, і сприяє до організації ідеальних умов для зростання цього овоча.

Восени, при обробці землі солому перемішують з грунтом і вона перегниває. На виході має гарне органічне добриво.

Зберігання продукції

Виростивши і зібравши урожай важливо зберегти його товарний вигляд, тут є кілька важливих моментів, які потрібно дотримуватися, особливо якщо ви займаєтеся роздрібним продажем картоплі або ж її перепродажем. Зберігання відіграє важливу роль, якщо ви хочете продавати її не в сезон, щоб отримати максимальний прибуток.

Ось основні кроки, які потрібно реалізувати:

  • зібравши урожай його необхідно протягом двох тижнів зберігати при температурі близько 17 – 19 градусів.
  • наступні два тижні температуру знижують до 12 градусів.
  • решту періоду зберігання потрібно забезпечити температурний режим в районі 5 градусів з рівнем вологості близько 80% – 85%.

Ринок збуту

Для реалізації готової продукції вам можна використовувати наступні варіанти.

Для оптового бізнесу на картоплі:

  • продаж торговим мережам
  • продуктовим магазинам
  • переробним підприємствам
  • овочевим кіоскам

Для торгівлі в роздріб можна:

  • продавати на продуктових ринках, орендувавши там місце
  • торгівля біля дороги, актуально як літній, так і в зимовий час
  • продавати знайомим і родичам.

Як бачите варіантів реалізації продукції багато. 

Рентабельність

Для посадки 1 га землі картоплею вам потрібно врахувати наступні витрати:

  • обробка землі трактором (паливо, оплата послуг при необхідності).
  • купівля добрив.
  • посадковий матеріал. На 1 га, вам потрібно буде близько 2-х тонн насіння. Вартість, яких близько $290 - $300.
  • гербіциди.

Зібрати з одного гектара можна близько 15-20 тонн. При дотриманні, наприклад голландської технології врожайність можна підвищити і до 40 тонн.

Вигідно чи ні, цим займатися вирішувати вам. Ми вказали основні витрати, а ви вже в бізнес плані підрахуєте їх під свій напрямок і ситуацію.

Висновок. Бізнес на картоплі - це непоганий старт для підприємця з сільської місцевості, у якого є земля і він думає що посадити. Попит високий, але і конкуренції вистачає, стартувати чи ні вирішувати вам.

Читайте також: Заробіток на вирощуванні огірків.

Займаєтеся цим бізнесом? Чекаємо ваших рекомендацій.


Автор: 

Вольдемар Воронцовський

Вольдемар Воронцовський творець і редактор сайту Zarobitok.Press. Тестую для вас всілякі способи заробітку.


Додати коментар


Захисний код
Оновити